Le jeûne intermittent (JI) a gagné en popularité en tant qu'approche diététique non seulement pour la perte de poids, mais aussi pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris son impact sur l'inflammation. Dans les maladies auto-immunes, où le système immunitaire attaque par erreur ses propres tissus, la gestion de l'inflammation est cruciale. Comprendre comment le JI pourrait influencer l'inflammation dans ces conditions nécessite d'examiner les mécanismes biologiques en jeu, les preuves scientifiques actuelles et les implications potentielles pour les personnes vivant avec des maladies auto-immunes.

Comprendre l'inflammation et les maladies auto-immunes

L'inflammation est une partie naturelle de la réponse immunitaire du corps, conçue pour protéger contre les blessures et les infections. Cependant, dans les maladies auto-immunes, ce processus devient dysrégulé. Le système immunitaire cible à tort les cellules saines, entraînant une inflammation chronique. Les maladies auto-immunes courantes incluent la polyarthrite rhumatoïde, le lupus et la sclérose en plaques, chacune caractérisée par une inflammation persistante pouvant causer des dommages tissulaires significati...