El ayuno se ha practicado durante siglos, a menudo por razones religiosas o espirituales, pero más recientemente ha ganado atención por sus potenciales beneficios para la salud. Un área de creciente interés es el impacto del ayuno en la salud intestinal y sus implicaciones para condiciones autoinmunes como la espondilitis anquilosante (EA). La espondilitis anquilosante es un tipo de artritis inflamatoria que afecta principalmente la columna vertebral y puede llevar a un dolor severo y crónico. Comprender cómo el ayuno podría influir en la salud intestinal y, a su vez, afectar la EA podría abrir nuevas vías para manejar esta condición.

El intestino alberga trillones de microorganismos conocidos colectivamente como la microbiota intestinal. Estos microorganismos desempeñan un papel crucial en la digestión, la función inmunológica y la salud en general. Un desequilibrio en la microbiota intestinal, a menudo referido como disbiosis, se ha vinculado a varios problemas de salud, incluidas enfermedades inflamatorias como la EA. La hipótesis es que el ayuno podría ayudar a restaurar el equilibrio de la microbiota intestinal, reduciendo así la inflamación y potencialmente aliviando los ...