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Zucker und chronische Entzündung: Wie stark ist der Zusammenhang?

Updated Sep 27, 2025 11:20 · DE version

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Zucker und chronische Entzündung: Wie stark ist der Zusammenhang? hero image



Chronische Entzündung ist ein anhaltender Entzündungszustand, der Monate oder sogar Jahre andauern kann und potenziell zu verschiedenen Gesundheitsproblemen wie Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs führen kann. In der medizinischen Gemeinschaft wird derzeit intensiv über die Rolle von Zucker in der Ernährung als möglicher Beitrag zur chronischen Entzündung diskutiert. Dieser Artikel untersucht die Beweise, die den Zuckerkonsum mit chronischen Entzündungen in Verbindung bringen, erforscht die biologischen Mechanismen, die daran beteiligt sind, und bietet praktische Anleitungen zur Reduzierung des Zuckerkonsums, um Entzündungsrisiken zu mindern.

Verständnis von chronischer Entzündung

Entzündung ist eine natürliche Reaktion des Immunsystems auf Verletzungen oder Infektionen, gekennzeichnet durch Rötung, Hitze, Schwellung und Schmerz. Während akute Entzündung ein Schutzmechanismus ist, der sich auflöst, sobald die Heilung eintritt, ist chronische Entzündung eine verlängerte Reaktion, die Gewebe und Organe schädigen kann.

Chronische Entzündung wird mit zahlreichen Krankheiten in Verbindung gebracht, darunter:

Kardiovaskuläre E...

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