Анкилозирующий спондилит (АС) — это хроническое воспалительное заболевание, которое в первую очередь поражает позвоночник и может приводить к сильной, хронической боли и дискомфорту. Хотя медикаментозное лечение и физиотерапия являются распространенными методами лечения, диетические вмешательства, такие как диеты с исключением продуктов, привлекли внимание как потенциальные дополнительные стратегии для управления симптомами. В этой статье рассматривается эффективность диет с исключением продуктов для людей с анкилозирующим спондилитом, изучая научные данные, мнения экспертов и практические соображения.

Понимание анкилозирующего спондилита

Анкилозирующий спондилит — это тип артрита, который вызывает воспаление в суставах позвоночника. Со временем это воспаление может привести к сращению позвонков, что приводит к снижению гибкости и возможной деформации. Заболевание поражает примерно от 0,1% до 1,4% населения мира, причем у мужчин оно встречается чаще, чем у женщин.

Точная причина АС неизвестна, но генетические факторы, особенно наличие гена HLA-B27, играют значительную роль. Симптомы часто включают хроническую боль в спине, скованност...